自家焙煎コーヒー豆屋 haru_coffee 〜静岡清水で生きていく〜

みなさん覚えてますでしょうか…？

去年の夏に遊びほうけていて、いろんなお店に行ってた頃のこと

すでにお店をやってる方々からのアドバイスにわたしは頭がフリーズ…(￣∇￣)

ついていけずにフリーズ…(￣∇￣)

夢見る夢子さんだった自分に商売は甘くないよの優しいアドバイス

利益率とか、原価計算とか…商業科出てて簿記とか1級持ってるくせに…←これ言うとたいていスゴイっ‼︎って言われます(^^)

いや、持ってるだけでこなせてません(￣∇￣)

で、ですよ、その時に自分にはムリなのか…？

って考えちゃうわけですよ

だってすでにお店やってる方々に言われると…

でもですよ、目的がそこじゃなかったって事に気づかされたんです(^^)

そもそも、自分のお店をやりたい目的がその方々とたぶん違う

もしくはみなさんその事を忘れてしまってる

で、今回わたしも忘れかけてたので戻します

数字を見て一喜一憂してる自分がいたんです( ´Д`)

インスタでこのお店を一気に知っていただき

どんどん最高売り上げを更新し…

欲が出てしまったんですよね

もっとお客さまに来て欲しい

…

ま、お店やってれば当然思う事ですが…(￣∇￣)

少し人が来ない日が続くと不安になり…

人のインスタ見て比べては落ち込み…( ´Д`)




本来の目的

「自分に還るお店」をつくりたい

日々の忙しさでホッと一息つくヒマもない方々にコーヒー飲んで一息ついてもらいたい

心を軽くして帰ってもらいたい

笑顔で帰ってもらいたい

そうなんです！

わたし、昔から人を笑わせるのが好きだった気がします！

お客さまを笑顔にしたいんですヽ(´▽｀)/

そこを忘れてただただお客さまを待ってた気がします

人数や売り上げじゃない

数字じゃない

もちろん数字でしか測れないので見ますけど…

そこじゃない

まさこ、本来の目的を忘れるな(￣Д￣)ﾉ

これは任務だ(￣Д￣)ﾉ

みんなを笑顔にするんだ(￣Д￣)ﾉ

って…

逆にお客さまからいただくことの方が多いんですけどね〜(￣∇￣)

元気とか勇気とかやる気とか

そっか！

最近お客さまからいただいてばかりだったんだ

こんなめっちゃいやらしい本音をブログに載せていいのか…(￣∇￣)⁇

って躊躇しましたが、これは自分への宣言として載せちゃいます‼︎

インスタはOpenしてますの投稿だけしてなるべく見ないようにしてます\(//∇//)\

haru_coffee3ヶ月が過ぎて早くもブレたので戻します( ´ ▽ ` )ﾉ